Soja som används i svenskt djurfoder skapar stora problem för människor och miljö i Sydamerika. Men även svenska småbönder råkar illa ut. Under ett seminarium i Stockholm på småbrukarnas internationella kampdag 17 april pratade bland andra småbrukaren Torgny Östling om vad den ökade importen av billiga livsmedel kan få för effekter.

 

- Det är svårt att begripa hur globala handelsavtal kan styra vårt jordbruk. Det är ju egentligen naturen som styr, sa Torgny Östling från småbrukarorganisationen Nordbruk.

Ett 50-tal personer hade samlats i Debasers lokaler i Stockholm för att diskutera soja- och nötköttsproduktionen i Brasilien under seminariet "Kotlett 79 kr kilot - vad har det med klimatet att göra?". Egentligen skulle Nildemar Gonçalves från de jordlösas rörelse (MST) ha kommit och vittnat, men på grund av problem med resan kunde han inte anlända till Sverige i tid. I stället fick Torgny Östling chansen att tala ur ett svenskt småbrukarperspektiv.

- Det är samma sak över hela världen. Företag köper upp fiskevatten i Chile, odlingsmarker i Brasilien och skogar i Sverige. Det gör det svårt för oss alla att fortsätta, sa han.

Maten en handelsvara

Fram till 1992 var Sverige i princip självförsörjande på livsmedel. I dag tillverkas inte ens hälften av vår mat i Sverige. Sedan maten blev en handelsvara i de internationella WTO-avtalen försvann människornas makt över såväl produktion som konsumtion av mat, menade Torgny Östling. Plötsligt är det lagar, regleringar och marknad som ska styra.

- Att konsumenterna har makten, det är ren lögn! De har ju inte ens något att välja bland, och handlar man dyrare ses man som en idiot.

Importen av billigt argentinskt och brasilianskt nötkött till Sverige har bland annat gjort att priset på Torgny Östlings ekologiska svenska kött har gått ner, så pass mycket att man lika gärna kan skänka bort det, menade han.

Hot mot klimatet

Storproduktionen av billig mat i Sydamerika är inte bara ett hot mot småbönder över världen. Även klimatet påverkas. Ellie Cijvat från Miljöförbundet Jordens Vänner berättade om hur sojaodlingar och köttproduktion i Brasilien leder till att Amazonas avverkas. Något som har enorma effekter för den globala uppvärmningen.

- Av det område som avskogats i brasilianska Amazonas bär nötköttsproduktionen skulden för hela 70 procent, sa Ellie Cijvat.

Hon berättade också om svårigheterna med att komma överens om lösningar för regnskogen i de internationella klimatförhandlingarna. Dels finns det olika definitioner för vad skog egentligen är, dels finns det brister i respekten för de ursprungsfolk som bor där och deras rättigheter. Regnskogen ses som en handelsvara och det gör bland annat att företag och storgodsägare kan köpa upp marken utan att bry sig om de människor som bott där sedan lång tid tillbaka.

Under seminariet visades även filmen "Killerbean" om hur sojaproduktionen i Brasilien leder till alltifrån avverkning av regnskog till våldsamma konflikter.

  /Kerstin Edquist